JUS ANTI OKSIDAN

Minuman segar nan praktis, segar dan sehat...

Bahan-bahan:
125 Gr Apel
100 cc air nanas (nanas yang sudah dijus, ambil airnya saja)
25 cc Air jeruk lemon
2 gr bawang putih
1 sdm gula pasir
100 gr es serut

Cara Membuat :
1. Blender apel,air nanas, air jeruk lemon, bawang putih dan Es serut
2. Sajikan untuk satu gelas

CAPUCINO SPECIAL

Bahan  :

•Kopi instan 1 sendok teh
•Cokelat bubuk 1/2sendok teh
•Gula palem 1 sendok teh
•Gula pasir 1 sendok makan
•Air 250 ml
•Whipping cream 50 ml

Cara membuat :

1.Campurkan kopi, coklat bubuk dan gula pasir dalam cangkir, sisihkan.
2.Panaskan air hingga mendidih, tuang kedalam cangkir berisi kopi. Aduk hingga rata
3.Kocok whipping cream, semprotkan di atas kopi.
4.campur gula palem dan coklat bubuk. Taburkan campuran diatas buih.
5.Sajikan

*untuk 1 cangkir*

Sumber : Tabloid Koki Edisi Nov 2009

SPAGHETTI PANGGANG

Bahan :
200 gr spaghetti, rebus hingga matang, lalu tiriskan
200 gr daging sapi giling (bisa juga pakai daging dada ayam, cincang kasar atau kornet sapi)
100 gr keju cheedar, potong dadu kecil
5 butir telur, kocok lepas
400 ml susu cair
150 gr keju cheddar, parut (keju mozarella, potong-potong)
2 lembar daging asap, iris kasar


1½ sdm mentega
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt pala bubuk


Cara membuat :

1. Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan garam, pala dan merica, aduk rata. Matikan api. Sisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan spaghetti dan tumisan daging, aduk rata.
3. Tuangi telur kocok,susu cair dan potongan keju. Aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas lalu taburi bagian atasnya dengan daging asap cincang dan keju parut.
5. Panggang selama 45 menit hingga matang dan kecoklatan. Sajikan selagi hangat dengan sambal botolan.



Source:http://resep.dekap.com