BURGER SAYUR (MENU VEGETARIAN)

Untuk 5 porsi

Bahan

• Air : 1 cangkir
• Tepung terigu : 1/2 cangir
• Mentega : 1/2 sendok makan
• Telur ayam : 1 butir
• Garam : 1/4 sendok teh

Isian Burger

• Wortel cincang : 50 gram
• Brokoli cincang : 50 gram
• Kembang kol cincang : 50 gram
• Bayam cincang : 50 gram
• Bawang putih cincang : 1 sendok makan
• Bawang prei cincang : 1 sendok makan
• Tepung panir : 1/2 cangkir
• Garam, merica, pala : secukupnya
• Minyak goreng : 3 sendok makan

Bahan Tambahan

• Roti burger : 5 buah
• Saus Tomat : 3 sendok
• Daun selada : 5 lembar

CARA MEMBUAT

• Panaskan air dan mentega hingga mendidih. Masukkan terigu, aduk hingga kalis. Bila adonan agak dingin, masukkan telur dan aduk hingga merata, lalu sisihkan.
• Campur semua bahan burger menjadi satu, kecuali minyak. Masukkan ke dalam adonan. Aduk rata dan bumbui hingga didapatkan rasa yang sesuai. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, panggang dengan minyak hingga matang. Sajikan burger dengan roti dan daun selada.

Source :http://meiscaa.blogspot.com/2010/07/resep-vegetarian-burger.html

Tips: Tutup Toples susah dibuka? Ini caranya

Aaarrrrggghhh....!

Saat butuh, tutup selai malah susah dibuka. Demikian juga dengan tutup saus botolan ada kalanya mudah, namun kali ini kok susah ya untuk dibuka??..
Apa yang harus dilakukan agar tutup terbuka, tentunya tanpa perlu memecahkannya..

Ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan, salah satunya menggunakan sarung tangan karet untuk menambah gesekan pada tutupnya saat diputar.

Jika tetap tak bisa terbuka, sambil tetap pakai sarung tangan dan terus memutar toples,  ketukkan dengan lembut toples pada tepi meja mulai dari bagian dasar hingga ke bagian atas toples hingga terbuka.

Selamat mencoba!

Source:KapanLagi.com

ORAK-ARIK JAMUR MERANG

untuk 4 porsi

*diet golongan darah A*

Bahan :
2 sdm minyak zaitun, untuk menggoreng telur
2 sdm minyak wijen, untuk menumis
1 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, iris halus
200 gr jamur merang, iris tipis
100 gr wortel, potong balok memanjang
                                                                                                        
                                                       1 batang daun bawang, potong-potong
                                                       2 sdm saus tiram
                                                       1 sdm kecap asin

Cara membuat:
1. Goreng telur sambil diaduk hingga berbutir-butir. Angkat dan sisihkan
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan jamur, wortel, dan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Bumbui saus tiram dan kecap asin. Tambahkan telur orak-arik, aduk hingga matang.

JUS ANTI OKSIDAN

Minuman segar nan praktis, segar dan sehat...

Bahan-bahan:
125 Gr Apel
100 cc air nanas (nanas yang sudah dijus, ambil airnya saja)
25 cc Air jeruk lemon
2 gr bawang putih
1 sdm gula pasir
100 gr es serut

Cara Membuat :
1. Blender apel,air nanas, air jeruk lemon, bawang putih dan Es serut
2. Sajikan untuk satu gelas

CAPUCINO SPECIAL

Bahan  :

•Kopi instan 1 sendok teh
•Cokelat bubuk 1/2sendok teh
•Gula palem 1 sendok teh
•Gula pasir 1 sendok makan
•Air 250 ml
•Whipping cream 50 ml

Cara membuat :

1.Campurkan kopi, coklat bubuk dan gula pasir dalam cangkir, sisihkan.
2.Panaskan air hingga mendidih, tuang kedalam cangkir berisi kopi. Aduk hingga rata
3.Kocok whipping cream, semprotkan di atas kopi.
4.campur gula palem dan coklat bubuk. Taburkan campuran diatas buih.
5.Sajikan

*untuk 1 cangkir*

Sumber : Tabloid Koki Edisi Nov 2009

SPAGHETTI PANGGANG

Bahan :
200 gr spaghetti, rebus hingga matang, lalu tiriskan
200 gr daging sapi giling (bisa juga pakai daging dada ayam, cincang kasar atau kornet sapi)
100 gr keju cheedar, potong dadu kecil
5 butir telur, kocok lepas
400 ml susu cair
150 gr keju cheddar, parut (keju mozarella, potong-potong)
2 lembar daging asap, iris kasar


1½ sdm mentega
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt pala bubuk


Cara membuat :

1. Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan garam, pala dan merica, aduk rata. Matikan api. Sisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan spaghetti dan tumisan daging, aduk rata.
3. Tuangi telur kocok,susu cair dan potongan keju. Aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas lalu taburi bagian atasnya dengan daging asap cincang dan keju parut.
5. Panggang selama 45 menit hingga matang dan kecoklatan. Sajikan selagi hangat dengan sambal botolan.



Source:http://resep.dekap.com